[2025 서울바비큐페스타] 서울 고깃집 3대장 섭외 및 운영 후기

2025 서울바비큐페스타는

“K-BBQ의 모든 것”이라는 슬로건 아래,
서울 마포 노을공원에서

열린 대규모 음식 축제였습니다.

몇달 전부터 서울 고깃집 3대장(남영돈·탉·해봉정육)을 위하여 

정말 부단히 노력했습니다~

이 무대를 완성하기까지

수개월간 셰프들과 조율하며

‘서울의 맛’을 어떻게 보여줄지 고민했으니까요!

그 노력의 결실이 2일간 찾아주신

많은 시민 분들에게 '맛'을 함께 즐길 수 있었던

소중한 시간이 되었길 바랍니다. 

현장은 뜨거웠고,

관객들의 반응은 그보다 더 뜨거웠습니다.

셰프들의 요리와 어우러져

완벽한 밸런스를 만들어줬죠.
이틀간의 모든 순간이,

준비의 시간만큼 값졌습니다.

예상 이상의 인파 속에서도
특히 오뚜기의 협찬으로 선보인

사이드 메뉴(진쫄면·더핫열라면)는
K-BBQ의 맛을 한층 풍성하게 만들었습니다.

이번 프로젝트는 셰프섭외와

푸드페스티벌 운영의 새로운 기준을 제시한
메이드인헤븐의 대표적인 성공사례로 기록되었습니다.

인기쉐프섭외 

메이드인헤븐 소희팀장과 함께하세요. 

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